【寄稿】ふるさとの味､おふくろの味　「マトン」が奥会津の名物になった由縁（ＪＰＣ・会津人社代表取締役 笠井尚）

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2021年10月20日

㈲ＪＰＣ・会津人社代表取締役　笠井尚氏 ㈲ＪＰＣ・会津人社代表取締役　笠井尚氏

 　私の友人で今は亡き芥川賞作家室井光広さんは、自分の生まれ育った奥会津をこよなく愛していた。世界的な作家として活躍しているベルリン在住の多和田葉子さんに自分の故郷を知ってもらいたいがため、室井さん自身が案内したとも言っていた。室井さんの『多和田葉…続き、