【寄稿】ふるさとの味、おふくろの味 心揺さぶられた第一洋食店の味(宮本知治)

2022年5月13日

 物心ついてから最初に「こんなにおいしいもの、食べたことない」と心揺さぶられたのは「第一洋食店」のソフトクリームだった。同店の初代山下十治郎氏(1884 ~1945年)は日本にフランス料理がもたらされた初期の横浜グランドホテルで修業し、明治政府の開拓使が建てた札幌・豊平…続き、