【寄稿】ふるさとの味　おふくろの味㉟「母が作るあすあんの『おやき』」（大硲真一）

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2022年8月9日
　「ふるさとの味おふくろの味」で何かを書くように、北澤正社長から話があった。7月上旬、母の元に3きょうだいが集うことになった。私は家族の力を借りようと、母の手料理を食べながら「おふくろの味で何を思い出す」とたずねてみた。妹が開口一番「おやき」と言った。我が意を得たり、私…続き、