【ふるさとの味　おふくろの味㊳】「記憶に残る食事」　大橋崇博氏（流泉書房 代表取締役社長）

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2022年11月23日

   　1995年1月17日午前5時46分、阪神淡路大震災が発生しました。2階で寝ていた私は「ドーン」という突き上げで目を覚まし、布団の中で揺れが収まるのを待ちました。本やCDなど色々なものが散乱する部屋を出て階段を降り、家…続き、