【ふるさとの味　おふくろの味】松阪牛のすき焼きで満腹（夕刊三重新聞社・山下至社長）

 ｜ ,
2023年1月24日

  　ふるさとの味は松阪牛。牛肉を食べる機会が増え、人の好みも変化してきた。最近は和牛でも赤身系のイチボやランプなどの部位がいいという人が多い。国産牛にしても外国牛も肥育技術が良くなり、おいしくなったのも事実。 　松阪牛…続き、