【ふるさとの味 おふくろの味】㊺　正月のお餅（飯田和子氏）

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2023年11月14日
　「『ふるさとの味』は何？」と聞かれて思い出すのは、お正月のお雑煮とその主役のお餅です。そこにはお節とともに一年のスタートを迎える美味しい記憶があります。毎年お正月にはお雑煮のあの味を再現し、味わいながら祖父や祖母たち大家族でお正月を迎えたことを思い出しています。&…続き、